Рецепта за хляб и ябълки Фурна хляб яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 1,8 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 8,8 mg | (73%) | |
| Витамин К | 17,6 µg | (29%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| ниацин | 6,5 mg | (54%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 90 µg | (30%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,7 mg | (28%) | |
| Биотин | 25,7 µg | (57%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,5 µg | (50%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 23 mg | (24%) | |
| калий | 923 mg | (23%) | Повече ▼ |
| Калций | 253 mg | (25%) | Повече ▼ |
| магнезий | 108 mg | (36%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,4 mg | (23%) | Повече ▼ |
| йод | 22 μg | (11%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,6 mg | (33%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 6,6 g | ||
| пикочна киселина | 66 mg | ||
| холестерол | 225 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 79 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Нарежете рулцата на много тънки филийки. Поставете в купа. Загрейте млякото с половината захар и ваниловата захар в тенджера, докато захарта се разтвори. Изсипете върху хлебните кифлички. Остави го да тече.
Обелете и четвъртийте ябълките. Изрежете корпуса на сърцевината. Нарежете пулпата на много тънки филийки. Смесете с останалата захар, измитите, отцедените стафиди и бадемите.
Намажете формата за печене с маргарин. Започвайки със сместа от хляб и мляко, сложете ябълковата смес и хлебните рулца последователно в тигана. Последен слой: смес от хляб и мляко.
За заливката разбийте яйцата в тенджера с мляко. Смесете захарта, канелата и лимоновата кора в купа и разбъркайте в яйчената смес. Изсипете мляко с яйца върху люка на фурната. Поставете съда на средната решетка в предварително загрятата фурна. Време за печене: 50 минути. Електрическа печка: 200 градуса. Газова печка: ниво 4 или почти 1/2 голям пламък. Сервирайте фурната веднага във формата.