Рецепта за хляб без мая (лесно, бързо)

Състав: 6 Pers.
- 300 г брашно
- -25 cl хладка вода
- -1 C. чаена лъжичка сол
Подготовка:
Вземете купа за салата и изсипете брашното.
Добавете солта и постепенно излейте водата.
Смесете всичко.
Месете няколко минути, докато тестото стане гладко.
След това разделете тестото на 6 топки и покрийте, за да не се разкрие коричка.
Загрейте тиган с незалепващо покритие.
Междувременно поръсете работната повърхност с брашно.
С помощта на точилка изравнете топка тесто, докато стане дебела 3 мм.
Поставете тестото върху тигана и внимавайте да не го пробиете, за да избегнете подуване Изпечете 30 s отстрани и бързо обърнете от другата страна.