Рецепта за гръцки Pitas roul; es при l; гуми според Пол Кауфман - Le Comptoir de Mess; отричам

рецепта

Гръцки рулца от пита с тиквички и маслини

Гарнитура или пълно ястие - Лесно - Евтино - Вегетарианско

Изпратете този продукт по имейл

Име на получателя *:

Имейл на получателя *:

Данните, изпратени с този формуляр, не се съхраняват от Le Comptoir de Messénie.

Рецепти и броячи

С щракване върху „ОК“ се съгласявате да получавате бюлетини от Le Comptoir de Messénie.

Можете лесно да се отпишете по всяко време чрез връзките за отписване във всеки от нашите имейли.

Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 35 минути при 170 ° th 5/6

Съставки (за 2 рулади):

- 500 бяло брашно
- 1 пакетче хлебна мая
- 1 щипка сол
- 1 щипка захар - 5cl зехтин
- 20 cl хладка вода

Приготвяне на тестото:

Поставете брашното + щипката сол в купа.
Смесете хладка вода, бакпулвер и щипка захар, след което добавете сместа към брашното. Омесете.
Ако сместа е твърде лепкава, добавете малко брашно, ако напротив сместа е твърде суха, добавете няколко капки вода.
Трябва да оформите топка тесто, след това да поставите чиста кърпа върху купата и да оставите тестото да почине 1 час (ако е възможно на топло място).
На работна повърхност сложете малко брашно, след което поставете тестото там. Омесете го леко, така че да стане много гъвкав.
Разделете го на 2 равни порции, след което намалете всяка част в правоъгълник с дебелина няколко 5 милиметра (не забравяйте да набраздите работната повърхност, така че питите да не залепнат).

Елементи за пълнене на руладите на Питас:

- 5cl зехтин