Рецепта за грахова супа ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Грахова супа - кремообразна класика с много вкус.
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,7 mg | (14%) | |
| Витамин К | 64,9 µg | (108%) | |
| Витамин B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 5,9 mg | (49%) | |
| Витамин B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Фолиева киселина | 204 µg | (68%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1 mg | (17%) | |
| Биотин | 8,3 µg | (18%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 35 mg | (37%) | |
| калий | 531 mg | (13%) | Повече ▼ |
| Калций | 62 mg | (6%) | Повече ▼ |
| магнезий | 62 mg | (21%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,6 mg | (17%) | Повече ▼ |
| йод | 9 μg | (5%) | Повече ▼ |
| цинк | 1,3 mg | (16%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,2 g | ||
| пикочна киселина | 141 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 4 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте и почистете магданозния корен и праз и нарежете на малки парченца. Поставете граха и бульона в тенджера, оставете да заври и гответе на слаб огън за около 20 минути.
Пасирайте на ситно супата, добавете соевата напитка и подправете със сол и черен пипер.