Рецепта за говеждо и бъбреци

Рецепта от говеждо филе

рецепта

»60 dkg телешко месо
»60 dkg телешки бъбрек
»10 dkg хляб
»25 dkg лук
»1,5 dkg червен пипер
»2 g кемп
»2 dkg чесън
»2 dkg sпїЅ
»3 dkg доматен пипер
»15 dkg сладки чушки
»10 dkg домати

Червата се нарязват на кубчета. Запържете лука в соса, добавете чесъна, доматеното пюре, червения пипер, доматите, подправките и запържете допълнително. Интериорът се добавя към страницата, а джобовете най-накрая са меки.