Рецепта за глазура за меденки с снимка, стъпка по стъпка подготовка
Съставки
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на Глазура за меденки с снимка
Пеене на джинджифил за Нова година
Състав:
течен пресен мед - 4 супени лъжици;
фина захар - ½ чаша;
масло - 120 грама;
бяло брашно - 2 чаши;
нарязан корен от джинджифил - 3 десертни лъжици;
бакпулвер - 1 десертна лодка;
ванилин - 1 чаена лъжичка;
смляна канела - чаена лъжичка;
фина морска сол, бахар - по ваш вкус;
нарязани скилидки - 3 пъпки.
И така, нека започнем да създаваме:
Първо, да започнем да замесваме тестото. Веднага вземете купа, за предпочитане метална, пресейте в нея брашно, добавете тук бакпулвер, ванилин, добавете корен от джинджифил, който разтрийте на ситно ренде, сол, смляна канела, бахар, нарязани карамфил.
Разбъркайте всички разхлабени съставки.
След това омекотете мазнината за готвене, прехвърлете я в съд със суха храна и я разтрийте с ръце, трябва да получите малка трохичка.
След това се нуждаете от метална купа, изсипете течен мед в нея, добавете гранулирана захар, разбъркайте съставките и изпратете на слаб огън.
Изсипете получения сироп в пшеничното брашно с разтопено масло, разбъркайте всичко отново и изпратете във фризера.
След това трябва да вземете замразена маса от тесто за джинджифил и да оформите заготовките. Разточете тестото първоначално.
Изрежете слоя, който се оказа под формата на фигури, използвайте специални ножове за сладкарски цели. Ако нямате тази кухненска посуда, тогава използвайте обикновена чаша или стъклена чаша.
Сега вземете лист за печене, намажете го, можете да използвате свинска мас или масло.
Поставете парчета тесто върху лист за печене.
На този етап загрейте фурната до 200 градуса и изпратете продуктите да се пекат за 10 минути.
Готовите бисквитки охладете и сервирайте със свежи и ароматни напитки!
Глазирана бисквитка с меденки
Състав:
бяло брашно - 400 грама;
масло - 200 грама;
яйца - 2 броя;
фина захар - 180 грама;
мазно мляко - 10 милилитра;
царевично нишесте - 1 супена лъжица;
смлян джинджифил - 1,5 десертни лъжици;
бакпулвер - 1,5 десертни лъжици;
накълцана канела - 2 щипки.