Рецепта за гладуване Фасул с чесън и домати - Дом и семейство; Домът
Много засищаща рецепта на гладно е бобът с боб с чесън и домати.
Можете да го използвате върху оризово легло или да го сервирате сутрин върху филийки пълнозърнест тост.
Съставки за 4 порции:
- 500 грама боб;
- 1 картоф;
- 1 домат или 100 грама пасирани домати;
- 8 скилидки чесън в черупка;
- връзка пресен магданоз;
- сол и черен пипер.
Начин на приготвяне:
Сварете зърната (ако са пресни или сушени) с картофите, скилидките чесън и доматите.
След като заври, отцедете, като спрете 100 грама вода, в която са се варили.
Обелете тиквата, настържете я и изцедете чесъна и обелените скилидки чесън. Добавете малко вода и след това зърната. Добавете сол и черен пипер на вкус и поръсете отгоре наситнения магданоз.
Сервирайте върху филийки препечен хляб или като гарнитура към ястия от риба или морски дарове.
Забележка: Можете да използвате всякакъв вид боб, както пресен, така и сушен или консервиран. Изсушените зърна ще бъдат оставени да се хидратират за 24 часа.