Рецепта за фиксирано меню печено от кестени и гъби Кнайп

Вкусна алтернатива: веган печено за Коледа или други празнични дни. Благодарение на нашата рецепта за чисто хранене от Хана Фрей, можете да приготвите кестенова гъба за нула време. Открийте тази печена веган рецепта и се насладете на веган печено в празнични дни. Добър апетит!

Печени кестени и гъби

Съставки за печени кестени и гъби (за 4-6 порции):

250 г кестени предварително сварени
250 г гъби
1 морков
1 праз
2 глави лук
500 г пълнозърнест препечен хляб
1/2 връзка магданоз
5 супени лъжици царевично нишесте
125 мл соево мляко
2 супени лъжици горчица
4 супени лъжици слънчогледово олио
1 щипка сол
пипер

Приготвяне на печено от кестени и гъби:

1.
Пасирайте предварително сварените кестени или ги сложете в блендера.

2.
Почистете гъбите и нарежете на фини кубчета (току-що използвах Nicer Dicer за това). Също така почистете и обелете моркова, след което настържете на ситно.

3.
Почистете праза и нарежете на тънки пръстени.

4-ти.
Обелете лука и нарежете на фини кубчета.

5.
Нарежете кората на пълнозърнестия препечен хляб и нарежете препечен хляб на кубчета.

Измийте и нарежете на ситно магданоза.

7-ми.
Загрейте фурната до 200 ° C фурна.

8-ми.
Смесете всички съставки в голяма купа с ръце.

9.
Поставете алуминиево фолио върху работна повърхност, намажете с малко растително масло и след това оформете сместа на печено. Покрийте с алуминиево фолио и печете в предварително загрятата фурна на средния рафт за 1 час.

10.
След това извадете, нарежете на филийки и сервирайте.

Кнедли от салфетки

Съставки за пелмени от салфетки:

300 г пълнозърнести хлебчета, изсушени във фурната, ако е необходимо
300 мл алтернатива за мляко
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
1 щипка сол
пипер
1 супена лъжица зехтин

Приготвяне на салфетките кнедли:

1.
Нарежете изсушените рулца на кубчета и поставете в купа. Изсипете млечната алтернатива върху тях.

2.
Обелете лука и нарежете на фини кубчета.

3.
Измийте и нарежете на ситно магданоза. Добавете също лука и магданоза в купата.

4-ти.
Подправете с черен пипер и сол, добавете растителното масло.

5.
Омесете с ръце тесто. След това разделете това наполовина.

6-то.
Разстелете парчета стреч фолио върху работната повърхност и навийте двете половини на тестото. Покрийте със стреч фолио и завийте в алуминиево фолио. Поставете кнедлите във вряща вода и варете 30 минути.

7-ми.
След това извадете кнедлите от водата и отстранете алуминиевото фолио и прозрачно фолио. След това нарежете кнедлите на филийки и ги изпържете от двете страни в тиган в растителното масло. След това сервирайте.

Ябълково-канелено-червено зеле

Съставки ябълка, канела и червено зеле:

Глава червено зеле
4 ябълки
4 глави лук
1 супена лъжица кокосово масло
4 супени лъжици захар от кокосов цвят
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица канела

Подготовка за ябълково-канелено-червено зеле:

1.
Отстранете червеното зеле от дръжката и външните листа. Нарежете на ленти с ренде или нож, измийте и източете водата.

2.
Четвърт, сърцевина и лук на кубчета. Измийте и измийте сърцевината на ябълките и също ги нарежете на кубчета.

3.
Загрейте кокосовото масло в тиган и варете ябълките и лука за 2-3 минути.

4-ти.
Гответе червеното зеле, лука и ябълките в голям за около 20-25 минути.

5.
След това източете водата и подправете със захар от кокосов цвят, сол и канела.

Здравословното хранене е важен елемент в учението на Себастиан Кнайп.

Вегетарианците и веганите вече не са малка група. Какво се крие зад него?

Суперхрана е „на устните на всички“. Какво се крие зад модерната чудотворна храна?

Новата тенденция е подобна на хранителната концепция на Себастиан Кнайп. Защо е здравословно?

Храненето на чисто е здравословно. Експертът по хранене Хана Фрей има няколко идеи за рецепти.

Мнозина искат да отслабнат - и го правят възможно най-бързо и лесно. Но устойчиво.