Рецепта за допълнителен протеин за киш лорен

Добавете протеин към вашия лотарингически киш с бадемово брашно в тестото и пюре от бял боб в сместа. С това хранене определено можете да издържите до лягане, без да се налага да хапвате чипс пред телевизора! Тази рецепта от Каролайн Маккан е представена в Eat Lighter, Лесно е!

Обща продължителност: 1 ч. 45 мин

Подготовка 20 мин

Охлаждане 30 мин

лорен

  • Съставки
    • Тестени изделия
    • 335 ml (1 1/3 чаши) универсално брашно
    • 250 мл (1 чаша) бадемово брашно
    • 2/3 чаша (170 мл) несолено масло, много студено, на кубчета
    • 1/2 чаша (125 ml) ледена вода, коригирайте количеството според нуждите
    • 3 мл (1/2 ч. Л.) Бял оцет
    • Производител на киш
    • 15 мл (1 супена лъжица) зехтин
    • 125 мл (1/2 чаша) целина, обелена и нарязана на кубчета
    • 85 мл (1/3 чаша) постна шунка, фино нарязани на кубчета
    • 1 чаша (250 мл) праз, само бял, тънко нарязан
    • Сол и черен пипер, в достатъчно количество
    • 3 големи яйца
    • 190 ml (3/4 чаша) 3,25% мляко
    • 1/2 чаша (125 мл) пюре от бял боб
    • 1/4 чаша (65 ml) зелен лук, нарязан на тънки филийки
    • 75 г (2,65 унции) сирене грюер, настъргано