Рецепта за домашна торта със сметана и кондензирано мляко
За любителите на домашното печене тортата Penek със сигурност ще бъде по техен вкус - крем от заквасена сметана с кондензирано мляко и истинска шоколадова глазура ще спечели сърцата на вашето семейство. И на външен вид това е много оригинално ястие - ако искате да удивите гостите с нещо необичайно на празник.
Не е трудно да го приготвите, основното е да бъдете търпеливи, тъй като не се приготвя много бързо.
Порции: 8-10
Време за готвене: 2 часа 50 минути
Снимка на нарязана торта:
Самата рецепта:
Съставки за торта Пенек:
За теста:
• яйца - 4 броя;
• заквасена сметана - 100 грама;
• кондензирано мляко - 100 мл (вижте рецептата за домашно кондензирано мляко тук);
• захар - 200 грама;
• бакпулвер - 10 грама;
• брашно - 400 грама.
За крема:
• заквасена сметана - 300 грама;
• кондензирано мляко - 100 мл;
• захар - 100 грама.
За глазура:
• млечен шоколад - 2 блокчета;
• счукани фъстъци - 50 грама.