Рецепта за домашен картоф с кайма от кайма
Идея за бързо и добре направено ястие от гретен? Ето рецептата за печени картофи с кайма. Вкусно ястие за затопляне в студен ден.
Съставки
- 1 кг брашнени картофи
- 500 g смесено смляно месо (свинско, телешко или телешко)
- 150 г пушен бекон
- 1 глава лук
- 50 г настъргано сирене
- 2 dl мляко
- 50 г масло
- Прясно настъргано индийско орехче
- 2 прясно изцедени скилидки чесън
- Пипер и сол
Подготовка
Сварете обелените картофи в леко подсолена вода.
Междувременно запечете бекона в тиган.
Добавете каймата лук и чесън.
Добавете каймата и я сварете, като я разбиете.
Ако е необходимо, изпразнете соковете за готвене през гевгир, за да евакуирате излишната мазнина.
Отцедете картофите и ги оставете да изсъхнат.
Загрейте млякото с маслото в тенджера.
Прекарайте картофите през бърз филтър и включете сместа масло-мляко.