Рецепта за домашен готвач
Рецепта за домашен готвач. Естествена храна, която прави чудеса за здравето. Известна е като най-здравословната закуска от всички ферментирали млечни продукти.
Специалистите го смятат за по-добро от разбито или здравословно мляко. Той има много ползи за тялото ни. Подобрява храносмилателната система и укрепва имунитета ви. Ако го приготвите сами вкъщи, можете да спестите дори няколко десетки леи общо.
Рецепта за домашен готвач. Как да го приготвим и какви ползи за здравето има
Защо е по-добре от разбитото мляко? Защото тя се понася много по-добре от организма. Регулира чревната дейност, бори се с колити и стомашни спазми, ускорява чревния транзит, стимулира имунната система, увеличава дълголетието и помага за отслабване.
Оказва положително въздействие върху сърцето, стомаха, бъбреците и черния дроб. Ако го ядете редовно, той се бори с недостига на хранителни вещества, естествени ферменти и полезни микроорганизми.
Рецепта за домашен готвач. За да го приготвите у дома, имате нужда от кефирна гъба и сладко мляко. Тази гъба може да бъде закупена и от специализирани сайтове. С течение на времето гъбичките се размножават толкова много, че е по-добре да ги дарите, отколкото да ги изхвърлите. 1 или две чаени лъжички гъби могат да струват няколко десетки леи.
Кефирната гъба има вид на карфиол. Необходими са ви само 2-4 чаени лъжички на 750 мл сладко мляко. Поставете гъбата в мляко и оставете всичко да ферментира поне 8 часа, в зависимост от температурата в къщата. НЕ се препоръчва използването на метални прибори!
Рецепта за домашен готвач. След като ферментира, прецедете млякото през сито с малки дупчици. Това, което ви е останало, т.е. кефирната гъба, отново ферментира в прясно мляко.