Рецепта за детоксикираща супа

След разхвърляни ястия, но особено след ядене на бягане, на почивка, тялото ни се нуждае от почивка и тази рецепта е решението. Пилешката супа с билки и карфиол е всичко, от което се нуждаете, за да дадете на стомаха си основните хранителни вещества.

минути докато

Можете да приготвите тази рецепта по всяко време и в допълнение към ползите, които тя предлага на организма, тя ви дава усещането за ситост за дълъг период от време. Тайната на вкуса се крие в карфиола, който ще добавите.

Какво ти е необходимо

  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • половин нарязана на кубчета лука от копър
  • 4 скилидки чесън, разрязани наполовина
  • 2 нарязани моркови на ленти или кубчета
  • 2 чаши ситно нарязани кичури карфиол
  • 2 четвърти пиле
  • 2 лама
  • комбинация по избор: пресен магданоз, естрагон, копър, кориандър и мента, ситно накълцани

Как да го приготвите

Загрейте зехтина на умерен огън в голяма купа. Добавете лука и чесъна и щипка сол. Оставете ги да покафенеят за около 5 минути, докато станат прозрачни.

След това добавете морковите и копъра. Оставете ги да къкри още 5 до 10 минути, докато омекнат. Добавете нарязаното пиле и го оставете да заври, като внимавате да намалите котлона. След това добавете карфиола до 5-10 минути преди сервиране, така че да е ал денте при сервиране.

Накрая, минута преди да изключите котлона, добавете билките, за да освободите вкуса. Преди да сервирате купа, изстискайте лимона отгоре. Ще се насладите на отличен вкус.