Рецепта за целувка на двойка орехово-лимонов крем от кухнята на MrsSame

орехово-лимонов

  • 8 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЧЕВИ ПРОТЕИНИ (които почиват в хладилника от поне седмица)
  • 40 dkg захар
  • 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • 3 чаени лъжички смлени орехи

  • 10 dkg масло
  • 6-8 dkg пудра захар
  • половин лимонов сок

Захарта се загрява отново в предварително загрята гореща фурна. Дотогава разбийте белтъците на твърда пяна.
Добавете бавно топлата захар. Трябва да е много трудно, докато изваждаме бъркалката, за да направим хубава глътка от масата. Разбъркайте лимоновия сок.