Рецепта за бургер от леща със спанак; Лесна и здравословна рецепта!
Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН На твоят Блог таблица На Pinterest. 😉
За да Бургер от леща и спанак Веганите могат да приготвят супер питателно и здравословно ястие благодарение на въглехидратите, протеините и растителните мазнини, осигурени от различните използвани съставки. Освен това винаги можете да ги варирате, както желаете, като добавяте или премахвате зеленчуци и/или подправки, за да промените вкусовете. Но уверявам ви, че да или да, ще харесате тези бургери със спанак и леща, които ви показвам в RecetasGratis, а ако не ... ще видите!
6 гости
1 ч. 30 мин
основно ястие
Ниска трудност
Допълнителни функции:
Евтин, Препоръчва се за вегани, Препоръчва се за вегетарианци, Препоръчва се за отслабване, Рецепта без лактоза, Рецепта без захар, Пържени
Състав:
100 грама различни жулиени зеленчуци (според вашия вкус)
1 торба чисти листа спанак
1 щипка накълцан чесън
1 щипка смлян черен пипер
200 грама овесени трици или галета
1 спрей екстра върджин зехтин
Други подправки на вкус
Стъпки за спазване на тази рецепта:
Обелете и нарежете лука и поставете в тиган на умерен огън с малко зехтин. Добавете зеленчуците Julienned (на вкус) и се пържат заедно, докато се приготвят.
Бакшиш: Няма нужда да нарязвате лук или много малки зеленчуци, тъй като ще ги намачкаме по-късно. Можете да използвате торба с различни замразени предварително нарязани зеленчуци като мен, за да спестите време.
Отцедете сварената леща и изчакайте измийте ги малко Значи си свободен.
Запържете спанака От другата страна, няколко минути, докато се пошира с малко масло.
Бакшиш: Можете също така да бланширате спанака, ако желаете, за да не използвате повече растителни мазнини (зехтин).
Лещата се смила от лодката в електрически миксер или с бъркалка, но не е необходимо да се превръща напълно в тесто. Просто ги намачкайте малко за по-кремообразна текстура и оформете вегетариански спаначни бургери, без да имате нужда от яйца, но те лесно могат да оставят цяла леща зад себе си. резерв.
Направете същото със зеленчуците и лука когато са добре изпържени и намачкайте малко. резерв.
Също настърган Запържете спанака малко, не много, или можете да оставите листата цели, ако предпочитате да ги намерите в бургери от леща и зеленчуци.
Поставете всички съставки за бургери от моркови и леща в купа или голяма купа и добавете сол, черен пипер, смлян чесън и Подправки, които искате да опитате.
Поставете всичко с държачи за тенджери и разбъркайте Добавете овесени трици (или галета), докато получите плътно, леко компактно тесто. В зависимост от влажността на тестото за бургери от спанак и леща, които правите, може да се нуждаете от повече или по-малко от 200g, изброени в съставките.
Бакшиш: Предпочитам овесени трици, които имат повече фибри и растителни протеини, отколкото галета.
Поставете лист пергаментова хартия върху поднос (аз го използвах във фурната) и поставете чисти държачи за тенджери. Вземете части от тестото и оформете веганските бургери на топки и ги изравнете по-късно. Покрийте тавата с найлоново фолио и я дръжте в хладилника поне 1 час, за да стане много компактна.
Бакшиш: Имах 11 бургера с това количество съставки, но всичко зависи от размера на порциите тесто, които използвате, за да го направите.
След като се втвърдят, можете да замразите Спаначните бургери са идеални, ако вече не ги използвате, или можете да ги изпечете веднага или да ги изпечете във фурната.
Бакшиш: Ако ги замразите, възползвайте се от зеленчуковата хартия, като я нарежете във формата на зеленчукови бургери и я увиете добре в найлоново фолио.
Ако искате да ги приготвите веднага, сложете малко олио в тиган и запържете вегетарианските бургери за няколко минути. Не забравяйте, че всички съставки са вече направени, така че не е нужно да готвите твърде много докато станат кафяви.
След като се позлати, сервирайте го Бургер от леща и спанак веган с разнообразна салата, например с чери домати като мен. И се наслаждавайте на храната си!
Ако ви е харесала рецептата за Бургер от леща и спанакПрепоръчваме ви да влезете в нашата категория рецепти за лещи.