Рецепта за бозане с лазаня

Категория> Горещо ястие

лазаня

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Подготовка на месото
В тиган: отстранете мазнината от бекона и каймата, след което оставете настрана в чиния

Зеленчуков препарат
Нарежете морковите на филийки и ги поставете да се готвят в тенджера под налягане. Оставете да се готви 5 минути след началото на въртене.
Нарежете лука на ситно и ги запечете в зехтин. Добавете месото, нарязаните на кубчета домати и морковите. Добавете доматеното пюре. Смесете с бяло вино, бира или белен доматен сок.
Оставете да къкри 10 минути.
Подправете със сол, черен пипер и билки от Прованс (най-добрите мащерка и розмарин, пресни от градината).

Тестени изделия за печене
В голяма тенджера предварително гответе пастата за 10 минути в 1 литър вряща вода. Изцедете ги, след което ги върнете в студена вода. Започнете да готвите тестените изделия в края на приготвянето, за да не ги оставите да чакат твърде дълго в студена вода. Варените плочи за лазаня почти удвояват повърхността си.