Рецепта за бонбо

супени лъжици

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 6
  • 600 г телешки стек
  • 300 г оризова фиде
  • 12 малки пролетни ролки
  • 3 моркова
  • 1 краставица
  • 1 зелена салата
  • 75 г кълнове от боб
  • 1 голяма глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 връзка мента
  • 1 връзка кориандър
  • Сокът от 1 лимон
  • 3 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици nuoc-mâm
  • 2 чаени лъжички захар
  • 1 шепа фъстъци

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 40 мин
  • Готвене: 20 мин

Измийте, обелете краставицата и морковите.

Нарежете краставицата на филийки или пръчици.

Настържете морковите.

Измийте и изцедете салатата, кълновете боб и пресните билки.