Рецепта за агнешки котлети а ла планча Малки ястия между приятели

Ежедневно готвене, рецепти, съвети и много други.

Това е вкусна рецепта за агнешки котлети а ла планча с провансалски билки, които ви каня да откриете. Първо мариновани преди готвене, тези котлети са истинско удоволствие. Месото е нежно, меко и пълно с вкус. Лесна и бърза за приготвяне рецепта ала планча, която ще зарадва гостите ви. Не забравяйте, че агнешкият котлет е основна част от планча и барбекюто !

Агнешки котлети а ла планча

Много лесна рецепта - за 4 души - време за приготвяне 5 минути - време за готвене 8 до 10 минути

Състав:

• 12 агнешки котлети
• сол и черен пипер

За марината:

• 1 вар
• 2 скилидки чесън
• 1 стрък розмарин
• няколко клонки лимонова мащерка
• 5 супени лъжици супени лъжици зехтин
• прясно смлян пипер

• Изсипете зехтина, лимоновия сок и черен пипер в дълбок съд и с тази смес намажете агнешките котлети.
• Добавете обелените и разполовени скилидки чесън, както и стръковете мащерка и розмарин.
• Покрийте със стреч фолио и оставете да се маринова 30 до 45 минути преди готвене.
• Загрейте планча на силен огън и печете агнешките котлети на скара за около 3 до 4 минути на страна в зависимост от дебелината и вкуса на всеки.
• Добавете билките в началото на готвенето, така че да разпръснат целия си аромат.
• Сол и черен пипер в края на готвенето.
• Насладете се на агнешките котлети а ла планча веднага след готвене.
• Почерпи се !

---