Рецепта - Видео с пържени чушки

Пържен на тиган със сигурност много прост, но със средиземноморски вкусове и изцяло на цвят.

пържени

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (2 души)

  • 3 чушки
  • Зехтин
  • Капер
  • Маслини без костилки
  • Сол или фина сол

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Нарежете чушките наполовина и отстранете семената и белите мембрани. Измийте ги добре. След това нарежете чушките на средно големи ленти.

2-ра стъпка:

В тиган (или уок) загрейте две супени лъжици зехтин. Добавете чушките и варете на силен огън няколко минути, като внимавате да не ги изгорите. Добавете половин чаша вода и варете на умерен огън. Покрийте. Не се колебайте да добавяте редовно малко вода, така че чушките да се къпят редовно в малко сос. Сол. Продължавайте да бъркате от време на време.