Рецепта - Видео от терин от говежди черен дроб
Терин, направен от смляно свинско и говеждо месо.
Средна трудност Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (10 човека)
- 680 г телешки черен дроб
- 3 глави лук
- 300 г свинско кайма
- 200 г говеждо месо
- 7 сухара
- 10 cl бяло вино
- 2 яйца
- 5 скилидки чесън
- 4 с.л. до s. зехтин
- 4 дафинови листа
- Билки от Прованс
- Магданоз
- Сол или фина сол
- Пипер