Рецепта - Видео от печена карфиол на цялата фурна

Цял карфиол, бавно изпечен във фурната, хубаво зачервен с хрупкава страна и разтапящо се, ароматно сърце. Перфектна рецепта за вегани, за аперитив или като гарнитура !

печена

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (5 души)

  • 1 зелев лист
  • 2 с.л. до в. зехтин
  • 2 щипки fleur de sel
  • Прясно смлян пипер
  • 3 скилидки чесън, накълцани
  • Нарязан магданоз
  • Подправки

Сос Техина

  • 3 с.л. до s. от тахан
  • 0,5 лимонов сок
  • 3 с.л. до s. вода
  • Сол или фина сол
  • Пипер
  • 1 скилидка чесън
  • 1 C. до в. накълцан магданоз

Подготовка

Етап 1:

Загрейте фурната до 200 ° C. Отрежете по-големите листа от карфиола. Нарежете стъблото в основата, така че карфиолът да стои изправен, измийте карфиола и го подсушете.