Рецепта - видео от калмари в римски стил

Типична рецепта от град Рим !

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 600 г калмари
  • 2 яйца
  • 140 г брашно
  • 40 г газирана вода
  • 1 литър фъстъчено масло
  • Сол или фина сол

Оборудване

Подготовка

Стъпка 1: Тесто за понички

Изсипете брашното в купа, изровете в кладенец, добавете яйцата.
Разбийте с вилица и постепенно налейте газираната вода.
Продължавайте да разбивате, докато получите гладко и хомогенно тесто за понички. Оставете тестото да почива 30 минути на стайна температура.