Рецепта Турция бут в гювеч

05 април 2014 г.

гювеч

Турция е форма на домашни птици, която може да се готви по много начини, през лятото и зимата, за да осигури на гостите ви вкусни ястия. Придружена от шалот, лук, бяло вино, мащерка и зехтин, тази рецепта за запеканки с пуешки крака е семейно ястие, което ще зарадва всички ваши гости.

  • 1 пуешко бедро
  • 1 кутия цели белени домати
  • 1 голяма глава лук
  • 2 големи шалота
  • 3 скилидки чесън
  • 2 чаши сухо бяло вино
  • 30 г маргарин
  • 1 стрък мащерка
  • 4 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол, черен пипер на вкус

Време за готвене: 30 мин

Загрейте маргарина със зехтина в гювеч на умерен огън. Когато маргаринът се разтопи добре, поставете пуешкото бедро в гювеча и го зачервете от всички страни за няколко минути. сложете сол и черен пипер по ваш вкус.