Рецепта; Тиквен пай; - Ръководство - Готвене

Съставки (за 16 порции):

  • 200 g (напр. Хокайдо) тиква
  • 150 грама захар
  • 4 яйца
  • 200 г масло
  • 125 г смлени бадеми
  • 275 г брашно от нахут
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 2 чаени лъжички настъргана лимонова кора
  • 50-100 мл мляко
  • на вкус: пудра захар

Загрейте фурната на 180 градуса.

тиквен

Настържете тиквата без костилка върху рендето за картофи. Смесете добре със захар, яйца и меко масло в купа с ръчен миксер. Добавете смлени бадеми, брашно от нахут, бакпулвер и лимонова кора. Смесете всичко първо на най-ниската настройка, след това за 3 минути на най-високата настройка, като добавите малко мляко. Тестото трябва да пада силно от лъжицата.

Масло и брашно тиган за хляб. Изсипете тестото и печете в предварително загрятата фурна на около 190 градуса горе/долу нагряване за около 70 минути. Направете тест за готвене след 60 минути.

Ако искате, можете да напудрите тортата с малко пудра захар, след като се охлади.

Хранителни стойности (на порция):
262 kcal, 20 g въглехидрати, 8 g протеин, 17 g мазнини, 1 g фибри

Препоръчва се за:

Затлъстяване
високо кръвно налягане
ХОББ
диабет
Дивертикулоза
Непоносимост към фруктоза
Хашимото
Стомашен байпас
Метаболитен синдром
множествена склероза
Полипи в носа
Пародонтална болест
Синдром на поликистозните яйчници
Еректилна дисфункция
киселини в стомаха
Синузит
Поднормено тегло
запек
Менопауза
Целиакия (ако се използва бакпулвер за зъбен камък. Забележка: Не може да се изключи замърсяване с глутен в случай на преработени продукти. Затова, за да бъдете сигурни, обърнете внимание на етикета като „без глутен“)