Рецепта супа от гурме сирене - светове на храната - рецепти за готвене кухненски съвети диета здравословна храна
Рецепта: супа от гурме сирене
Супата със сирене звучи сърдечно, но може да се появи и в гурме премяна, ако е добре направена. Нашата рецепта за вкусна супа от сирене.
Съставки (за 4-6 човека)
подготовка
Първо обелете и нарежете на кубчета лука, задушете ги в масло и ги напудрете с брашно (внимавайте лукът да не загори).
Деглазирайте всичко с бялото вино и след това добавете млякото и зеленчуковия бульон. Оставете да заври при непрекъснато бъркане.
Междувременно настържете сиренето.
Оставете супата да къкри 15 минути и след това добавете настърганото сирене.
Накрая подправете със сол, черен пипер и прясно индийско орехче .
Предложение за сервиране
Поставете тънко вафлено парче препечен хляб и няколко различни парчета сирене върху чинията, както е показано на снимката, и изсипете супата със сирене върху всичко, когато сервирате на масата, и добавете няколко пресни билки. Ако това ви отнема твърде много време, можете също да използвате малки ролки от лук, крутони и печени кубчета бекон като гарнитура.