Рецепта със сьомга и краставица с ниско съдържание на въглехидрати с копър; Анасон; r

Снимка: StockFood/Westermann, Jan-Peter

рецепта

Кажете сбогом на скучната салата, докато отслабвате. Нашият тиган със сьомга и краставици с копър не само има страхотен вкус, но и е с ниско съдържание на въглехидрати.

Ниското съдържание на въглехидрати може да бъде толкова вкусно: Опитайте нашия тиган със сьомга и краставици с копър и ликьор от анасон. Защото когато отслабнете, не е нужно да правите без нищо.

Състав за 4 човека:

  • 2 краставици
  • 4 стръка копър
  • 2 шалота
  • 400 г филе от сьомга, готово за готвене без кожа
  • 2 супени лъжици растително масло
  • сол
  • Пипер от мелницата
  • 4 cl анасонов ликьор
  • 2 - 3 супени лъжици лимонов сок
  • 200 мл зеленчуков бульон
  • 150 мл соев крем

На порция за:

  • 303 ккал
  • 20 г мазнина
  • 6 г въглехидрати
  • 22 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

  1. Обелете краставицата, разрежете на две по дължина, изстържете семената и нарежете половинките на кубчета. Изплакнете копъра, разклатете на сухо, откъснете и нарежете на ситно.
  2. Обелете и нарежете на кубчета лука шалот. Изплакнете сьомгата, подсушете и нарязайте на кубчета. Запържете в 1 супена лъжица олио в горещ покрит тиган до златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер и извадете от тигана.
  3. Поставете кубчетата шалот в горещия тиган в останалото масло до полупрозрачност. Попотете краставицата за кратко, деглазирайте с анасоновия ликьор и лимоновия сок, налейте бульона и разбъркайте соевия крем. Оставете да къкри леко за около 5 минути.
  4. Поставете сьомгата обратно в тигана и оставете да къкри в соса за 2-3 минути. Поръсете отгоре копъра, подправете на вкус и сервирайте.

The Тиган със сьомга и краставица с копър е не само вкусно, но и чудесно за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ако търсите по-нисковъглехидратни рецепти, трябва да разгледате нашето видео.

Леки рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

На нашите тематични страници ще намерите много други вълнуващи ястия със сьомга и краставица. Просто кликнете и оставете да се вдъхновите.

Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.