Рецепта Сьомга и папилоти

сьомга

Това ястие е много бързо, можете да му се насладите както с ориз, така и с паста. И е вкусно! Papillote е задушено готвене, което често се свързва с риба. Но можете да готвите и картофи, месо, зеленчуци и дори десерти във фолио! Този метод на готвене ви позволява да приготвяте съставките си на бавна скорост. По този начин вашите ястия са много нежни.

Състав: 4 Pers.

  • 4 пържоли от сьомга
  • 2 скилидки чесън
  • 1 шалот
  • 1 домат
  • Билки от Прованс
  • няколко клонки лук
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • сол и черен пипер

Подготовка:

  • Подготовка 10 мин
  • Готвене 20 мин

  • Загрейте фурната th.6 (180 ° C).

    Изрежете 4 листа алуминиево фолио. Поставете парче сьомга върху всяка.

    Обелете и смилайте чесъна и шалота. Покрийте пържолите от сьомга със зехтин, чесън, шалот, билки и лук от Прованс, сол и черен пипер. Добавете няколко филийки домати Затворете папилотите и ги поставете в съд за печене. Поставете това ястие на решетка наполовина и печете 20 минути.