Рецепта Sirtfood боб яхния в тоскански стил BlogMagazin

За една порция от тази вкусна яхния ще ви трябват:

яхния

  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 50 г червен лук, нарязан на ситно
  • 30 г моркови, обелени и нарязани на кубчета
  • 30 г стрък целина, фино нарязан на кубчета
  • 1 скилидка чесън, много ситно нарязан
  • 1/2 тайландско чили (червено), ситно нарязано (ако ви харесва пикантно)
  • 1 чаена лъжичка смесени италиански билки
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 200мл зеленчуков бульон
  • 1 кутия ситно нарязани домати (400 мл)
  • 200 г консервиран боб
  • 50g кейл, грубо нарязан
  • 1 супена лъжица грубо нарязан магданоз
  • 40гр елда

Загрейте олиото на огъня не твърде силно и добавете лук, морков, целина, чесън, чили и билки. Изпотете всичко.

Добавете бульона, доматите и доматеното пюре. Поставете боба и оставете да къкри около 30 минути. Междувременно пригответе елдата. Добавете зелето към яхнията, продължете да готвите 5 минути и след това сервирайте поръсено с магданоз.

Това ястие е подходящо за диета sirtfood, базирана на goggins и постелки. Това е вегетарианско и веганско.