Рецепта Шоколадова торта с тиквички без масло и захар
| Много лесно |
| 20 мин |
| 30 мин |
| 8 души |
Предлага се и на: Français
Списък на съставките
- 20 г неподсладено какао на прах
- 30 г майзена или брашно
- 40 г стевия или 80 г захар
- 200 г шоколад за печене (между 50 и 70%)
- 200 г настъргани тиквички
- 4 яйца
- Малко екстракт от ванилия
Стъпки на рецепта
- Започнете с разбиването на шоколада на парчета и го разтопете 2 x 1 минута в микровълновата фурна, изгладете приготвянето
- Обелете тиквичките и ги настържете на ситно, трябва да съберете 200 г, без да ги отцеждате
- Отделете белтъците от жълтъците и разбийте жълтъците със стевията и ванилията
- Добавете какаото на прах, разбъркайте, след това добавете малко тиквички
- След това добавете царевицата и разтопеният шоколад се охлажда (запазете 3 супени лъжици шоколад!), Разбъркайте добре
- Добавете останалата част от тиквичките, разбъркайте
- Разбийте белтъците на твърд сняг и ги добавете към сместа, като вдигнете добре тестото, за да запазите въздушните мехурчета
- Разпределя се в незалепваща форма и се пече 30 минути при 180 ° C
- Сложете останалия разтопен шоколад върху тортата, след като се охлади, и загладете. Можете да поръсите с кокос или лешници например !