Рецепта Салата с диня и краставица, с домати и сирене фета
Наскоро имах радостно събитие - синът ми отпразнува първия си рожден ден. Тъй като 1 година е празник повече за родителите и кумовете, тогава също направих масата „за възрастни“, но с обрат. Октомври е времето, в което дините все още се продават, и то много вкусни, още не узрели. Затова, докато има възможност, препоръчвам да опитате салатата с диня, зеленчуци и фета. Страхотно! дори за тези, които не харесват оригинални продуктови комбинации. Не е трудно да го приготвите, но е много вкусно за ядене.
Първо нарежете краставиците. В оригиналната рецепта беше предложено да се отреже пулпата със семена от краставици. Реших да не се отклонявам от рецептата и премахнах семената с лъжица. Получените четвъртинки нарязах на филийки. Оказа се един вид полумесеци.
Нарежете доматите. Те могат да се режат произволно, реших да направя салата, като в ресторант - на големи парчета. Затова нарязах доматите на доста големи хапки.
Добавете нарязани чушки и диня. Парчета диня могат или да се режат с нож от големи парчета, или просто да се изрязват от пулпата с лъжица. Лъжица за сладолед или специална лъжица за пъпеш (като за сладолед, само малка) ще изглежда добре тук. Нямам такива извивки, затова взех обикновена чаена лъжичка. Разбира се, парчетата не са толкова гладки и красиви, но това не влияе по никакъв начин на вкуса. Напротив - такава небрежност прави салатата по-малко идеална и по-домашна и дори някак уютна, или нещо такова ... Не забравяйте да премахнете семената от динята, които ще добавите към салатата.
