Рецепта - руснаци 750гр

Шоколадов фондан.

Средна трудност Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За тестото

• 250 г омекотено масло
• 150 г пудра захар
• 150 г смлени бадеми
• Екстракт от ванилия или течна ванилия
• Брашно

За крема

• 200 г омекотено масло
• 1 чаена лъжичка пудра захар
• 1 шепа смлени бадеми
• 0,5 чаена лъжичка мляко

За шоколадовата глазура

• 100 г шоколад
• 3 с.л. до s. пудра захар или пудра захар
• 50 г масло
• 10 cl мляко

За декора

Подготовка

Етап 1:

Приготвяне на тестото
Извадете маслото от хладилника един час предварително. В контейнер омекотете маслото, добавете захарта и избелете сместа. Добавете бадемите и екстракта от ванилия или саше от ванилова захар и разбъркайте добре. Постепенно добавете пресятото брашно, за да се получи ковко тесто. Оставете да почива в хладилника. На набрашнена работна повърхност (ако е необходимо) разточете тестото с дебелина половин сантиметър с помощта на точилка и с помощта на резачка за бисквитки изрежете кръгове. Покрийте съд за печене с хартия за печене (по избор) и гответе кръгчетата във фурната на слаб огън.

---