Рецепта Риба "хех" на корейски на

Известното корейско ястие е риба хе. Рецептата му е проста и доста достъпна за домашна кухня.

Нискокостната риба е подходяща за това ястие - щука, пъстърва, шаран, розова сьомга, скумрия.

Продукти за приготвяне на хех от риба пред вас.

Как да готвя рибен хи на корейски:

Рибена кора, черва, филе, нарязани на кубчета.

Поставете филетата в емайлиран или стъклен съд, изсипете оцет (или оцетна есенция), затворете плътно съда и мариновайте за 2 часа.

Обелете, измийте, нарежете лука на пръстени, половин пръстени или пулове.

Обелете чесъна, накълцайте на ситно.

Измийте зелените и нарежете на ситно.

Изцедете рибата от течността, сложете в купа.

Сложете нарязан лук и чесън върху рибата.

След това добавете кориандър, черен пипер, захар, сол.

---