Рецепта Пилешки гърди с гъби и сини сливи

И отново рецептата със сини сливи. ) Сега ще е руло с пилешки гърди, тортата вече е изядена и забравена, хората изискват месо‼))

Вземете 4 пилешки гърди, моркови, лук, сини сливи, сирене и чесън.

Първо трябва да се отбие пилешкото филе, увито в прозрачно фолио. Счупеното филе трябва да е с дебелина не повече от 0,5-0,7 см. Може да се счупи, всичко е наред, основното е да бъде тънко.

Сега нека да стигнем до пълнежа за рулото. Имах замразени манатарки, но можете да вземете и шампиньони, нищо не се случва. Накълцайте гъби и лук, настържете моркови.

Загрейте няколко супени лъжици зехтин в тиган, запържете лука, морковите и гъбите за около 10 мин. След това добавете към тях сини сливи, които преди това са били измити и нарязани на ивици. Оставете да къкри в продължение на три до четири минути.

Настържете сиренето, изцедете три скилидки чесън и добавете всичко това към сместа в тигана. И веднага свалете от котлона.

---