Рецепта Пиле и зеленчуково желе
19 април 2007 г.
- 4 до 5 пилешки крилца
- 2 пилешки бутчета
- 1 глава лук
- 2 моркова
- целина
- лавров
- чесън
- желатин
- сол пипер
Време за готвене: 20 мин
Време за почивка: 2 ч
Поставете пилешките крилца и бутчета в тенджера и залейте със студена вода.
Добавете зеленчуците и гответе на тих огън дълго време, докато месото се отдели от костите. В края на готвенето проверете подправката.
Прецедете бульона, отделете месото от костите и го нарежете на малки парченца. Нарежете зеленчуците на парчета.