Рецепта Панирани котлети

панирани

Когато домашни птици се обличат за зимата, ние сме щастливи да се храним пълноценно в неговите вкусни, хрупкави и златни галета. И тъй като домашните панирани котлети се обожават от малки и големи, не се колебайте повече, преди да хвърлите галетата, загрейте тигана и накарайте вкусовите рецептори да се слюнят.

Състав: 4 Pers.

  • 6 котлета от около 150гр
  • 2 яйца
  • 100 г галета
  • 60 г брашно
  • 30 до 60 г масло
  • 1 лимон
  • сол пипер

Подготовка:

  • Подготовка 10 мин
  • Готвене 20 мин
  • Почивайте 10 минути

  • Разбийте яйцата с щипка сол и малко черен пипер в първа дълбока чиния. Изсипете брашното във втора чиния. Поставете галетата в една трета. След като сте добре узрели вашите котлети, като ги потупате с дъното на бутилка или стъклен буркан, покрийте ги с галета.

    Намажете ги първо с брашно, като ги прекарате от едната страна, след това от другата в първата чиния, след това от яйце (като направите същото нещо във втората чиния), след това от галета (като ги прекарате в третата чиния).