Рецепта Паниран карфиол със сос от червен пипер
29 август 2014 г.
- 1 карфиол
- брашно
- 2 яйца
- 1 чаша галета
- зехтин
- 2 скилидки чесън
- сладък червен пипер
- оцет
Време за готвене:
Варете вода в тенджера.
Докато водата къкри, потопете в нея карфиола, за да го приготвите на букети за 6 минути.
Уверете се, че те остават твърди.
Извадете ги и ги отцедете.
Изсипете 2 с.л. супени лъжици брашно в купа, галетата в друга, след това разбийте яйцата в трета и ги разбийте.
След това оваляйте букетите от карфиол първо в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.