Рецепта - Пане риба на пара, сос à l; копър 750гр

Нискокалоричен, приготвящ нискомаслен сос

риба

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 1 връзка копър
  • Сол или фина сол
  • Прясно смлян пипер
  • 300 г филе от белтък
  • Червен кефал
  • Филе от калкан
  • 1 л куб от бульон

Подготовка

Етап 1:

- Пригответе двор-бульон, изсипете го на дъното на параход.
- Извадете костите, измийте филетата, подсушете ги и ги нарежете на четири.

2-ра стъпка:

- Отстранете листата от копъра и запазете стъблата.
- Нарежете грубо листата и запазете 4 стръка за декорацията.

Стъпка 3:

- Хвърлете клонките от копър във врящия бульон.