Рецепта Панчо торта, с плодове

Първо ще изпечем бисквита, която ще бъде в основата на нашата торта.

Изсипете захарта и продължете да разбивате, докато се разтвори

Добавете какао, преди да добавите брашно, за да се разтвори по-добре

бъркайте отново

добре, накрая изсипете брашното и бакпулвера и разбъркайте всичко добре в миксер

намажете формата с масло

излейте масата и я изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, печете на 170 градуса за 30 минути, през първите 15 минути, без да отваряте вратата. Докато бисквита shash се пече, пригответе крема

за тези 10 минути (при средна скорост или 5 минути при висока скорост) разбийте заквасена сметана

изсипете пудрата захар и продължете да разбивате 5 минути

Ако кремът се окаже течен, няма значение, сложете го на хладно място и той ще се уплътни малко. Дори и да не се е сгъстило, ще се насити по-добре. За да придадем на нашия крем невероятен вкус на портокал, три настъргани кори от 1 портокал и изцедете малко сок.

Изпращаме жар към крема

---