Рецепта палачинка с просо със зеленчуци и списание за санте от птици

Съставки

За 4 човека

зеленчуци

4 с.л. до s. просо

1 праз бял

Гъби с 4 бутона

1 пилешки гърди от 80 g

1 стрък мащерка

2 с.л. до s. зехтин

Производство

Приготвяне: 15 mn

Стъпки за подготовка

Измийте, нарежете моркова на жулиен. Измийте, разрежете праза вертикално наполовина, след това на ивици. Обелете, нарежете подножието на гъбите, след което ги нарежете на тънки филийки. Накълцайте пилето.

Кафявите зеленчуци и смлените пилешки гърди в 1 с.л. до s. зехтин с натрошена мащерка 5 мин. Сол и черен пипер.