Рецепта Пай със сьомга и тиквички

04 януари 2008 г.

сьомга

Не е лесно да накарате децата да ядат зеленчуци и да не говорим за риба! Така че, опитайте да удавите тези две съставки във вкусна рецепта за киш със сьомга и тиквички. Не че се опитваме да удавим рибите, но почти! Тази рецепта ви предлага Доминик Бут, диетолог и основател на monregimeperso.fr Калорична стойност за 1 човек: 406 kcal

  • 1 ролка леко тесто от тесто
  • 300 г пържола от сьомга без кожа
  • 300 г тиквички
  • 1 голяма глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 3 яйца
  • 20 cl лек крем с 3% мазнина
  • 1,5 с.л. супени лъжици зехтин
  • 6 листа босилек
  • сол, прясно смлян пипер

Време за готвене: 40 мин

Измийте тиквичките, подсушете ги, отрежете двата края и ги обелете с белачка, всяка втора тънка ивица кожа. Нарежете ги на малки кубчета. Обелете лука и чесъна, размразете чесъна и нарежете на ситно.