Рецепта от свинско месо с картофи и домати

картофи

СЪСТАВКИ

Брой хора:

1,6 кг свинско филе без кости
300 г пушен бекон
1,2 кг картофи
8 домата
2 праз
3 глави лук
2 скилидки чесън
100 г галета
75 cl бяло вино
сладък червен пипер
мащерка
зехтин
сол пипер

ПОДГОТОВКА

Подготовка: 20 мин
Готвене: 140 мин

Загрейте фурната до 6-7 (200 ° C).

Изсипете в терин 1 ч.ч. супени лъжици зехтин.

Нарежете на малки парченца свинското филе и пушения корем.

Обелете картофите и ги изплакнете.