Рецепта от сладко от сливи - Le blog

сладко

Привърженик ли сте на здравословна и балансирана диета и/или търсите ли да свалите няколко излишни килограма, въздържате ли се да консумирате готови конфитюри от сливи и предпочитате домашно? Но как да направим леко сладко от сливи без захари и да успеем? Като се фокусираме върху агар-агар, който ще действа като свързващо вещество вместо захар.

Използването на този нискокалоричен естествен желиращ агент наистина е много подходящ за сливи, които естествено съдържат високо съдържание на пектини. Тъй като плодовете са естествено сладки, използването на заместител на захарта като стевия, фруктоза или Tagatesse също ще се отдаде много добре на рецепта за ултра леко сладко от сливи диви от вашата градина или от магазин. Също така откриваме стевия в някои рецепти за сладко за наблюдатели на тегло.

Показания

Калории за 1 тост

20 ккал 85 ккал

Съставки

  • 1 кг органични сливи.
  • 80 г прясна стевия.
  • Сок от половин прясно изцеден лимон.
  • 4 g агар-агар.

Подготовка

  1. Пригответе сливите. Почистете плодовете с гъба след измиването им. Отстранете ямките, ако е необходимо, след това ги нарежете на парчета.
  2. Започнете да готвите. В Thermomix поставете парченцата сливи в купата и добавете стевията. Добавете и сока на половин лимон. Активирайте готвенето без чаша, като програмирате уреда на 90 ° C, скорост 2,5, за 20 минути.
  3. Добавяне на агар-агар. В края на 20 минути добавете агар-агара и продължете да готвите 5 минути в обратен ред при 90 ° C, скорост 3.
  4. Потапяне на сладкото. Когато готвенето приключи, сложете сладкото в бурканите без допълнително забавяне. Бурканите добре затворени, обърнете ги. Оставете ги там за около четвърт час, след което ги поставете отново на крака. След като изстинат, поставете бурканчетата си със сладко от сливи в хладилника.

Независимо дали сте избрали да готвите в микровълнова печка, в тиган или дори да използвате кухненски робот като Cookeo, Thermomix, Magimix и др., Ще забележите, че рецептата за сладко за отслабване е по-голяма лесно и лесно за изпълнение. Ако установите, че конфитюрът ви от сливи е твърде дебел, можете да добавите малко вода, за да го направите по-течна.

В противен случай да се променят и/или измислят a оригинално сладко от сливи, можете да добавите канела, ванилия или дори розмарин. С намалено съдържание на захари сладкото от сливи е много по-здравословно и ще ви донесе повече ползи от сладкото, направено по традиционния начин.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).