Рецепта от пилешки черен дроб от говеждо месо на вкусен блог
Ето един прост и сравнително бюджетен вариант за ежедневния ви обяд или вечеря. Един вид вариация по темата за телешки строганов, но с добавяне на шампиньони и сметана вместо заквасена сметана, която най-често се добавя към това ястие.
С картофено пюре - просто перфектно, но и с ориз също. И дори с тестени изделия;) Добавете кисела краставица или пресен домат към ястието - и се насладете:)
Съставки за 6 порции:
Рецепта:
Изрежете вените от черния дроб. Нарежете на малки парченца. Нарежете лука и целината на ситно, гъбите не много ситно.
Загрейте 2 супени лъжици в тиган или тенджера на силен огън. растително масло. На няколко пъти бързо изпържете черния дроб до златисто кафяво от всички страни. Поставяйки го в чиния.
