Рецепта от пилешки бульон от кафяв ориз - L Express

Пилешки бульон с кафяв ориз.

Този пилешки бульон от кафяв ориз е доста пълна рецепта. Добавянето на кафяв ориз към него го прави по-дебел и по-питателен. Обичайната версия на пилешкия бульон е много по-лека.

За 4 човека. Подготовка

2 пилешки гърди от свободно отглеждане

100 г кафяв ориз

10 стръка кориандър

1 литър пилешки бульон

2 с.л. супена лъжица зехтин

прясно смлян пипер

1. Обелете и кайма лука и чесъна. Обелете и нарежете моркова на малки кубчета. Нарежете тиквичката на малки кубчета, без да я белите.