Рецепта от лешников макарон Яжте по-умно
Лешникови макарони - коледни пралине с разлика
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Коледа без лешници? Немислимо! Именно затова те играят основната роля в тази рецепта за макарони. И те също изглеждат добре по отношение на здравето, тъй като витамин Е, който се съдържа, предлага добра защита на клетките. В допълнение, полиненаситените мастни киселини в ядките поддържат кръвоносните съдове и сърцето здрави!
За да останат макароните пресни за по-дълго време, трябва да ги съхранявате в херметически затворен съд, в идеалния случай на тъмно и хладно.
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,7 mg | (23%) | |
| Витамин К | 1,2 µg | (2%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0 mg | (0%) | |
| ниацин | 0,6 mg | (5%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 10 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0 mg | (0%) | |
| Биотин | 6,9 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 86 mg | (2%) | Повече ▼ |
| Калций | 17 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 18 mg | (6%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,4 mg | (3%) | Повече ▼ |
| йод | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,6 g | ||
| пикочна киселина | 0 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Разбийте белтъците с 1 супена лъжица лимонов сок, докато станат твърди. Постепенно добавете 200 г пудра захар и продължете да разбивате, докато сместа стане твърда и лъскава. Омесете в земята лешници и канела. Отрежете тестото с чаена лъжичка и оформете на ръце топки. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна при 160 ° C (вентилатор: 140 ° C; газ: ниво 2) за около 15–20 минути, така че вътрешността на макароните да е все още леко влажна. Поставете върху решетка и оставете да се охлади.
За гарнитура смесете останалата част от пудрата захар с лимоновия сок и няколко капки вода, докато стане гъста. Поставете мазилка от глазурата върху всяка от лешниковите топки и поставете лешник отгоре. Оставете го да изсъхне добре и сервирайте например в хартиени шоколадови ръкави.