Рецепта от картофи Maakouda

5/5 За превъзходна рецепта! - sisirena

Време за подготовка:

Време за готвене: 5 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

3 картофа 5 яйца 1/2 лук 1/2 връзка магданоз 1 шепа зелени маслини, нарязани на костилки и нарязани на филийки настърган грюер 1/2 калай риба тон Солена чушка 1 супена лъжица олио

картофи

Подготовка:

Сварете обеления и на кубчета картоф в подсолена вода, след което го смачкайте и оставете настрана.

Задушете нарязания лук в масло и го смесете с картофа. Добавете накълцания магданоз, маслините, рибата тон и Gruyere. Подправете със сол и черен пипер и завършете, като интегрирате леко разбитите яйца.

Изсипете във форма за кекс (например) и печете на средна температура.

Извън фурната, още гореща, я поръсете с настърган грюер (можете да запечете във фурната за няколко минути). Не може да се охлади веднъж.

Забележка: Maakouda първоначално се прави в малки топчета, които се запържват, но във фурната (като тук, рецепта, която получих от талантливия Soulef от блога: http://amourdecuisine.over-blog.com/), тя е по-лека и по-смилаем. Можете също така да добавите тиквички и/или карфиол, на пара. Съчетава се много добре със супа.

Една порция (приблизително 120 g):
Калории 138 kcal Протеин 8,1 g Въглехидрати 8,1 g Мазнини 5,8 g

Публикувано от samoucha

18 коментара

Здравейте,
Тествах снощи, добра идея, но мисля, че количеството ми яйца беше твърде важно. Да опитате с 1 по-малко.

Гост

здравей тествах е много добре благодаря

Наримане

Обикновено го правя, като ги слагам на топки, но като неговите екстри го направих и слагам четири вида сирене груаре червено сирене порция чедаре