Рецепта от кайма; д; запеканката и боровинките

боровинките

Рецепта, предложена от боровинките от САЩ.

Писане

Съставки

Производство

  • Трудност
  • Подготовка
  • Готвене
  • Общо време
  • Лесно
  • 30 минути
  • 45 мин
  • 1 ч. 15 мин

Подготовка

  1. 1 Малки кубчета лук и чесън. Отстранете листата и стъблата от мащерката. Загрейте олиото в тиган. Кафява каймата, докато стане светлокафява. Добавете лука, чесъна и мащерката и ги запържете с месото за 2 минути. Добавете доматеното пюре и запържете за кратко с останалите съставки. Налейте 300 мл вода и оставете да заври. Смесете половината боровинки. Подправете сместа от кайма със сол, черен пипер и канела.
  2. 2 Разрежете тиквите на две половини и отстранете плътта на червените плодове и семената на тиквата с лъжица. Настържете месото на плодовете с кожата. Хвърлете настърганата тиква с 2 супени лъжици масло и останалите червени боровинки и подправете със S&P. Намажете четири малки гювечета (около 12 см в диаметър) с ½ супена лъжица масло. Напълнете ги със сместа от каймата и върху нея разпределете тиквата. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна (конвекционна фурна на 180 градуса) в долната трета на фурната за 45 минути. Сервирайте боровинките в тиган с кайма със заквасена сметана.