Рецепта от яхния с пилешки гърди със зеленчуци в уок Гок според гастрономическия свят
Какъв стипчив контраст, че използването на древен китайски кухненски прибор е по-модерно от съвременните му колеги. Съвременният човек никога няма достатъчно време за нищо и винаги иска да бъде в форма. Уокът отговаря на тези нужди, тъй като храната се приготвя по-бързо и по-здравословно в него, отколкото във всяко друго ястие. Голяма вдлъбната повърхност, много висока температура, равномерно разпределение на топлината, основен материал от чугун. Зеленчуците и месото не се готвят със собствено съдържание на вода, а се изчервяват. Получаването на добър уок не е нито твърде сложно, нито твърде скъпо. Истината обаче е, че за улавянето им е необходим източник на топлина с голям капацитет, което за съжаление не е стандартна характеристика на средните котлони.
