Рецепта от говеждо месо със сини сливи
19 януари 2021 г.
Тази рецепта ви предлага Доминик Бут, диетолог и основател на monregimeperso. Калорична стойност за 1 човек: 593 ккал
- 700 г телешко месо, нарязано на парчета
- 1 кг моркови
- 100 г сини сливи без костилки
- 100 г бекон
- 2 глави лук
- 4 скилидки чесън
- 75 cl червено вино
- 1 букет гарни (магданоз, мащерка, дафинов лист)
- 2 скилидки
- 4 зърна черен пипер
- 1 индийско орехче
- сол пипер
Време за готвене: 4 ч
Време за почивка: 1 ден (и)
Мариновайте месото с виното, букета гарни, обеления и нарязан лук, обелените и нарязани моркови и обелените скилидки чесън.