Рецепта Оризова салата със стафиди (лесно, бързо)

Състав: 4 Pers.

• 250 г ориз
• 1 жълт пипер
• 1 червен пипер
• 50 г нахут
• 50 г стафиди
• 2 нови лука
• 1 щипка шафран
• 2 с.л. супена лъжица зехтин
• 1 C. лимонов сок
• сол пипер

Подготовка:

• Подготовка 15 мин
• Готвене 10 мин

• Гответе ориза и отцедения нахут в тенджера с подсолена вряща вода, следвайки инструкциите на пакета ориз.

  Отцедете в края на готвенето.

  Оставете да се охлади напълно.

  Почистете, посейте и нарежете чушките на малки кубчета.

  Технически ходове

  Почистете и нарежете пролетния лук на пръстени (стъбла и луковици).

  ---